Streetfood ist 2025 so vielfältig, professionell und erlebnisorientiert wie nie zuvor. Firmenfeiern, Festivals, Stadtfeste und Roadshows setzen verstärkt auf mobile Gastronomie. Die Nachfrage wächst, der Anspruch steigt und die Gäste wünschen sich Qualität, Authentizität und moderne Klassiker.

Auf Grundlage unserer Eventauswertungen und echter Gästereaktionen hat Foodtrucks Germany das Streetfood Ranking 2025 erstellt. Die Ergebnisse zeigen deutlich, welche Kategorien das Publikum am meisten begeistert haben.

1. Burger

Burger sind weiterhin die stärkste Kategorie. Smashburger, Classic Beef, Chicken und moderne Veggie Varianten funktionieren auf jedem Event und gehören zu den sichersten Erfolgsformaten.

2. Pizza, Pinsa und Flammkuchen

Italienische und elsässische Teiggerichte zählen zu den absoluten Favoriten. Besonders die neapolitanische Pizza gewinnt weiter an Popularität und eignet sich hervorragend für Events jeder Größe.

3. Grillstation

Offene Grills, frische Bratwurst, Steaks und Gemüse sorgen für Showeffekt, Duft und eine Atmosphäre, die sofort Menschen anzieht. Grillkonzepte gehören zu den stärksten klassischen Live Formaten.

4. Loaded Fries

Aufgeladene Pommes entwickelten sich vom Beilagenprodukt zum Hauptgericht. Varianten mit Cheddar, Bacon, Chili oder Avocado gehören seit wenigen Jahren zu den beliebtesten Event Snacks des Jahres.

5. Texmex

Burritos, Quesadillas, Tacos und Bowls sind dauerhaft gefragt. Sie sind vielseitig, sattmachend und eignen sich für Business Events ebenso gut wie für Festivals.

6. Kaffee

Mobile Coffeebars mit Ihren unzähligen Spezialitäten gehören inzwischen fest zur Grundausstattung moderner Veranstaltungen. Sie schaffen Treffpunkte, bringen Energie in den Tag und vermitteln professionelle Qualität. Gerade Matcha hat in diesem Jahr die Beliebtheit nochmals verstärkt.

7. BBQ Grill

Gerichte wie Pulled Pork, Ribs, Smoked Beef-Brisket, oder Pulled Turkey verbinden Geschmack mit echter Handwerkskunst. BBQ bleibt eines der emotionalsten Streetfood Formate. Angerichtet als leckere Bowls und durch Veggie und Vegane Alternativen unschlagbar beliebt.

8. Cocktails und Drinks

Mobile Bars für Spritz Varianten, Signature Drinks oder alkoholfreie Kreationen sind 2025 besonders gefragt. Sie runden Veranstaltungen jeder Art ab und steigern die Aufenthaltsqualität.

9. Crêpes und Waffeln

Warme, duftende Desserts gehören zu den beliebtesten Sweets des Jahres. Sie funktionieren ideal bei Familienevents.

10. Sandwiches

Philly Cheese, Pastrami, Pulled Beef etc. Sandwiches sind stark nachgefragt, besonders auf Roadshows und Messen. Sie sind handlich, sättigend und als Alternative zum Burger schnell zu servieren.

11. Poffertjes und Churros

Diese kleinen Süßspeisen haben sich zu echten Publikumslieblingen entwickelt. Warm, frisch und optisch ansprechend sind sie die ideale Ergänzung zum deftigen Streetfood.

12. Käsespätzle und Maultaschen

Regionale Wohlfühlgerichte, die besonders in der kalten Jahreszeit überzeugen. Deftig, warm und beliebt bei gemischtem Publikum.

13. Hotdogs

Die moderne Version des Hotdogs mit hochwertigen Zutaten und kreativen Toppings erlebt ein starkes Comeback. Gefragt bei Firmenfesten.

14. International

Curry, Dumplings, Fleischspieße, Asiawok und Empanadas stehen für Vielfalt und moderne Eventkultur. Internationale Konzepte wachsen stabil und bringen Abwechslung ins Lineup, vorallem bei unseren Firmenevents.

15. Pasta

Ob Pasta aus dem Parmesanleib, Bolognese oder Pesto, Pasta ist und bleibt ein sicherer Erfolg. Besonders bei Firmenveranstaltungen punktet diese Kategorie durch breite Akzeptanz.

16. Softeis, Shakes und Smoothies

Frisch, bunt und beliebt. Diese Kategorie ist besonders im Sommer ein großer Erfolg und eignet sich perfekt als Ergänzung für Outdoor Events.

17. Reibekuchen und Kaiserschmarrn

Traditionelle Klassiker mit Wohlfühlfaktor. In diesem Jahr sehr beliebt für Herbst und Winter sowie bei Familienpublikum und Weihnachtsfeiern.

18. Orientalisch

Falafel, Shawarma, Hummus bereichern Events mit würzigen, bunten Aromen und sind bei vegetarischen und veganen Gästen besonders beliebt.

19. Fish and Chips

Ein etablierter Dauerbrenner. Knusprig, vertraut und beliebt bei allen Generationen. Ideal bei unseren größeren Events als Ergänzung zu Burger, Pizza etc.