Auf den ersten Blick sehen sie ähnlich aus – beide servieren leckeres Essen auf Rädern. Doch wer genauer hinschaut, merkt schnell: Foodtruck ist nicht gleich Imbisswagen.
Wir erklären, was die beiden Konzepte unterscheidet, wo ihre Stärken liegen – und warum Foodtrucks heute weit mehr sind als nur rollende Küchen.

Der klassische Imbisswagen – die mobile Fritteuse

Der Imbisswagen ist der Urvater des mobilen Essens. Schon seit Jahrzehnten steht er an Baustellen, Marktplätzen oder an der Landstraße – oft mit festen Stammkunden.
Typisch sind Pommes, Bratwurst, Currywurst, Frikadellen oder Schnitzelbrötchen – schnelle, bodenständige Gerichte, die ohne viel Schnickschnack auskommen.

Vorteile eines Imbisswagens:

• Geringere Investitionskosten

• Einfacher Aufbau, oft auf Anhängerbasis

• Ideal für Dauerstandorte oder Wochenmärkte

• Klassiker für alle, die schnelle Verpflegung suchen

Kurz gesagt: Der Imbisswagen steht für Tradition, Verlässlichkeit und einfache Küche.

Der moderne Foodtruck – Streetfood mit Stil

Ein Foodtruck ist mehr als nur ein Verkaufsfahrzeug – er ist ein mobiles Restaurant mit Markencharakter.
Oft individuell umgebaute Transporter mit stylischem Design, ausgeklügeltem Konzept und echten Signature-Gerichten.
Hier geht es um Streetfood, Qualität, Erlebnis und Showküche.

Typische Foodtrucks bieten Spezialitäten wie:
Gourmet-Burger, Texmex etc.
Steinofen-Pizza, Flammkuchen, Pinsa, 
Bowls und Wraps
BBQ oder Pulled Pork
Desserts und Coffeekreationen

Vorteile eines Foodtrucks:

• Hoher Wiedererkennungswert durch Branding und Design

• Flexibel einsetzbar bei Events, Festivals und Firmenfeiern

• Höherer Qualitätsanspruch bei Produkten und Präsentation

• Ideal für Catering und Marketingauftritte

• Oft Teil eines modernen Erlebnis-Konzepts

Foodtrucks sind heute Markenbotschafter auf Rädern – sie verbinden gutes Essen mit Entertainment und Lifestyle.

Für wen lohnt sich was?

Imbisswagen:
Ideal für Betreiber, die eine dauerhafte Standfläche suchen und klassische Imbissgerichte anbieten wollen.

Foodtruck:
Perfekt für Gastronomen und Unternehmer, die mit einem starken Konzept, modernem Look und hoher Flexibilität punkten möchten – besonders im Event- und Cateringbereich.

Fazit:

Ein Imbisswagen stillt den Hunger.
Ein Foodtruck schafft ein Erlebnis.

Wer heute Kunden begeistern will, setzt nicht nur auf Geschmack, sondern auf Story, Branding und Showfaktor.
Darum sind Foodtrucks längst ein fester Bestandteil moderner Events, Firmenfeiern und Festivals – und stehen für das, was wir bei Foodtrucks Germany jeden Tag leben:
Essen. Erlebnis. Emotion.